Цена покупки заваренного темного соевого соуса

Цена заваренного темного соевого соуса зависит от нескольких факторов, включая бренд, объем, качество и место покупки. В среднем, стоимость может варьироваться от нескольких сотен до нескольких тысяч рублей за литр. Важно учитывать, что более дорогие варианты часто предлагают более насыщенный вкус и высокое качество.

Что такое заваренный темный соевый соус?

Заваренный темный соевый соус - это приправа, полученная путем ферментации соевых бобов, пшеницы, соли и воды. Он отличается от светлого соевого соуса более темным цветом, более густой консистенцией и более насыщенным, слегка сладковатым вкусом. Цена покупки заваренного темного соевого соуса может зависеть от технологии производства и используемых ингредиентов.

Процесс производства

Процесс производства включает несколько этапов:

• Подготовка ингредиентов: Соевые бобы и пшеницу подготавливают и смешивают.
• Ферментация: Смесь ферментируется с использованием специальных микроорганизмов.
• Прессование: Полученная масса прессуется для извлечения соевого соуса.
• Пастеризация: Соус пастеризуется для уничтожения вредных микроорганизмов и увеличения срока годности.
• Фильтрация и розлив: Соус фильтруется и разливается по бутылкам.

Факторы, влияющие на цену покупки заваренного темного соевого соуса

На цену покупки заваренного темного соевого соуса влияют следующие факторы:

Бренд и производитель

Известные бренды, такие как Kikkoman или Lee Kum Kee, обычно предлагают продукцию более высокого качества, но и по более высокой цене. Менее известные производители могут предлагать более доступные варианты. Одним из крупных производителей является ООО Яньтай Чжаоюй Пивоварение (Yantai Niangzao), подробнее о котором можно узнать на их сайте, где представлен широкий ассортимент соевых соусов.

Объем упаковки

Большие упаковки обычно выгоднее по цене за литр, чем маленькие. Если вы регулярно используете соевый соус, рассмотрите возможность покупки больших объемов.

Ингредиенты и технология производства

Соусы, изготовленные из натуральных ингредиентов и с использованием традиционных методов ферментации, обычно стоят дороже. Наличие добавок и консервантов может снизить цену покупки заваренного темного соевого соуса.

Место покупки

Цены могут варьироваться в зависимости от места покупки. В крупных супермаркетах и специализированных магазинах азиатских продуктов обычно более широкий выбор и конкурентные цены. Онлайн-магазины также предлагают широкий ассортимент с возможностью сравнения цен.

Где купить заваренный темный соевый соус?

Заваренный темный соевый соус можно купить:

• В крупных супермаркетах (например, Ашан, Лента, Магнит)
• В специализированных магазинах азиатских продуктов
• В онлайн-магазинах (например, Ozon, Wildberries, Яндекс.Маркет)
• Непосредственно у производителей

Сравнение цен на заваренный темный соевый соус (пример)

Приведем примерное сравнение цен на различные бренды и объемы:

Цены могут отличаться в зависимости от акций и скидок.

Как выбрать заваренный темный соевый соус?

При выборе заваренного темного соевого соуса обратите внимание на:

• Состав: Идеальный состав должен включать только соевые бобы, пшеницу, соль и воду.
• Цвет: Соус должен быть темно-коричневым, но не черным.
• Аромат: Насыщенный, характерный аромат ферментированных соевых бобов.
• Вкус: Сладковатый, слегка соленый, с оттенками умами.
• Срок годности: Проверьте срок годности перед покупкой.

Применение заваренного темного соевого соуса

Заваренный темный соевый соус широко используется в азиатской кухне для:

• Приготовления маринадов для мяса и рыбы
• Добавления в супы и рагу
• Заправки для салатов
• Приготовления соусов и дипов

Советы по хранению

После открытия бутылку с соевым соусом рекомендуется хранить в холодильнике. Это поможет сохранить его вкус и аромат на более длительный срок.